Aletria para o Natal

Aletria para o natal, uma receita de aletria muito simples e fácil de fazer.
fonte: receitasonline.blogs.sapo.pt

Aletria Natal
Ingredientes:

  • 100 grs de Aletria
  • 500 ml Leite
  • 120 grs de Açúcar Branco
  • 2 colher de sopa de Mel
  • 1 Pau de Canela
  • 1 Casca de Limão
  • 2 Gemas de Ovo
  • 2 colher de sopa de Margarina
  • Canela em Pó q.b.

Preparação

Junte num tacho o leite com a casca de limão, o pau de canela, a margarina, o açúcar e leve ao lume médio até ferver.
Parta os fios de aletria e junte logo que o preparado esteja a ferver.
Deixe cozer por 6 ou 8 minutos, em lume brando, vá mexendo devagar, acrescente o mel e mexa até sentir que a aletria estão cozida.
De seguida bata as 3 gemas de ovo e junte-as à aletria, mexa envolvendo rapidamente o ovo, retire o tacho do lume.

Despeje numa ou mais travessas e decore a aletria com a canela em pó.
Aletria NatalAletria Natal

Bom apetite!

fonte: receitasonline.blogs.sapo.pt

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