Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha

Ingredientes:

  • 6 gemas de ovo
  • 450 g de manteiga de cozinha
  • 450 g de açúcar
  • 2 pacotes de bolacha tostada
  • Uma tigela de café quente

Preparação:

Recheio:

Junte a manteiga, o açúcar e as gemas, mexendo tudo muito bem.
De seguida, acrescenta-se uma colher de café e torna-se a mexer.

Bolo:

Molhe uma bolacha e coloque num prato.
Barre um bocadinho do recheio, molhe outra e ponha por cima e assim sucessivamente.
Faça montes de 5 bolachas.

Quando acabar, barre o resto do recheio por cima.

Decoração a seu gosto.
Ponha por cima pepitas de chocolate, pedacinhos de frutos secos ou outros.

Bolo de Bolacha

Bom apetite!

Fonte: http://receitasonline.blogs.sapo.pt

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