Bolo de Cenoura no Copo Misturador
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 200 g de cenoura cortadas às rodelas
- 2 dl de leite
- 100 dl de leite condensado
- 300 g de açúcar
- 300 g de farinha
- 150 g de óleo
- 1 colher (chá) de fermento
Preparação:
Deite os ovos, as cenouras, o leite, o leite condensado e o açúcar no copo misturador e bata durante 15 segundo na velocidade máxima.
Junte a farinha quando a mistura estiver homogénea, vá juntando gradualmente o óleo, por último junte o fermento e bata por mais 5 segundos.
Deite o preparado numa forma e leve a cozer no forno a 180 cerca de 40m.
