Cobra o fundo de uma panela ou tacho com milho, não sobreponha muito, não se esqueça que ele irá crescer. Deite um pouco de óleo, só o suficiente para untar o milho do fundo do tacho.  Ligue o lume, mantenha brando e tape a panela.
Vai ouvir o milho estalar, nessa altura agite a panela. Quando o barulho do milho a estalar diminuir de intensidade, desligue o lume e aguarde até que não ouça mais.

Destape a panela e passe as pipocas para uma taça suficientemente grande para as acolher.

Agora vamos adoçá-las.

1. Coloque, a panela ao lume brando, e cobra o fundo com açúcar branco, não perca de vista o açúcar, este irá derretar e ficar tipo calda.
2. Deite pipocas para dentro panela, a cobrir um pouco mais do que o fundo e mexa com uma colher de pau até o açúcar ficar amarelado. A ideia é “besuntar” as pipocas com esta calda.
3. Quando o açúcar estiver amarelado retire as pipocas para uma taça.

Repita estas operações até terminarem as pipocas.

Agora venha um bom filme, porque as pipocas já cá estão.

Bom apetite!